1/2 Tasse eingeweichte Mandeln (¼ Tasse Mandeln für 3 – 4 Stunden oder über Nacht einweichen)- 1 Banane, frisch oder gefroren (schälen, in zwei Stücke brechen und über Nacht einfrieren)
- 1 Tasse gefrorene oder frische Blaubeeren
- 2 ½ – 3 Tassen Wasser
- 3 Eßl. veganes Eiweißpulver oder IDF-Balance
- 6 Datteln oder 2 – 3 Eßl. Agavendicksaft oder 2 – 3 Eßl. (Manuka-)Honig
- 3 Eßl. Omega-3-Plus
- 1 Eßl. rohes Maca-Pulver oder 2 Kps. Macandro geöffnet
- 1/2 Teelöffel Meersalz
- 1/2 Teelöffel Vanille-Extrakt oder frisches Vanille-Mark
Alles in einen Mixer (z.B. Bianco Puro 4) geben. Falls gewünscht noch Wasser für eine flüssigere Konsistenz hinzugeben.
Rezept: Scott Jurek
